ナトリウムカルボキシメチルセルロースの構成で何に注意すべきか

ナトリウムカルボキシメチルセルロースの構成の過程で、私たちの通常の診療は比較的単純ですが、一緒に構成できないいくつかがあります。

まず第一に、それは強酸と強いアルカリです。この溶液をカルボキシメチルナトリウムセルロースと混合すると、カルボキシメチルセルロースナトリウムに基本的な損傷を引き起こします。

第二に、すべての重金属を構成することはできません。

さらに、カルボキシメチルナトリウムセルロースは有機化学物質と混合されることはないため、沈殿が間違いなく発生するため、カルボキシメチルセルロースをエタノールと融合させるべきではありません。

最後に、カルボキシメチルナトリウムセルロースがゼラチンまたはペクチンと反応した場合、炭酸塩を形成するのは非常に簡単であることに注意する必要があります。

上記は、ナトリウムカルボキシメチルセルロースを構成する際に注意する必要があるものの一部です。一般的に、構成するときは、カルボキシメチルセルロースを水と反応するだけです。

カルボキシメチルセルロースナトリウム（カルボキシメチルセルロースナトリウム塩、カルボキシメチルセルロース、CMC、カルボキシメチル、セルロースナトリウム、カバキシメチルセルロースのナトリウム塩とも呼ばれます）は、今日最も広く使用されており、世界で最も大きい量です。セルロースの種類。

FAOと、食物中のナトリウムカルボキシメチルセルロースの使用を承認した人。非常に厳格な生物学的および毒物学的研究とテストの後に承認されました。国際標準の安全な摂取量（ADI）は25mg/（kg・d）、つまり1人あたり約1.5 g/dです。

カルボキシメチルナトリウムセルロースは、食品用途の優れたエマルジョンスタビライザーと増粘剤であるだけでなく、優れた凍結と融解の安定性も備えており、製品の風味を改善し、貯蔵時間を延長できます。