ヒドロキシエチルセルロースとCMCの違いは何ですか？

ヒドロキシエチルセルロース（HEC）およびカルボキシメチルセルロース（CMC）は、主に肥厚、懸濁液、ゲル化に使用される一般的な水溶性セルロース誘導体ですが、化学構造と特性は多少異なります。違う。

ヒドロキシエチルセルロースは、水酸化ナトリウムと水酸化エチルを反応させることにより得られます。それは優れた溶解度とレオロジー特性を持ち、コーティング、化粧品、医薬品の準備に広く使用されています。その主な特徴は、温度変化に対する強力な安定性と、広いpH範囲内で安定したままにする能力です。

一方、カルボキシメチルセルロースは、セルロースをクロロ酢酸と反応させることによって生成され、カルボキシル基が含まれており、粘度とゲルを形成する能力が高くなります。 CMCは、特に食品の増粘剤と安定剤として、食物、薬、化粧品の分野で一般的に使用されています。

HECとCMCは、化学構造、溶解度、粘度、および応用分野に大きな違いがあります。選択する資料は、特定の使用ニーズとパフォーマンス要件に依存します。